Las jornadas campestres empiezan desde las 6. 00 am y terminan a las 3. 00 pm, a este lapso de tiempo se le conoce como una "Jornada de trabajo" y es el tiempo en el que los peones se dedican a labrar la tierra, ordenar el campo (Consiste en preparar el terreno, algo así como ordenarlo para que las semillas no se pierdan), etc.
Por el pueblo pasa un canal que recorre cada una de las fronteras y sirve como medio de riego para los agricultores, pero para esto se necesita pagar un impuesto para que el agua le llegue a su terreno.
El agua estaría llegando al por mediar las 2:00 am y a esa hora el dueño debe ir a vigilar que se llene su terreno, generalmente esto sucede cada vez que es época de "Cosecha". Cada una de las frutas o verduras que se cosechan tienen su época de apogeo en el cual abunda sus frutos y pasa cada cierto tiempo al año, ejm: El maíz produce cada 3 meses, el arroz cada 6 meses y así por cada vegetal
Otra de las actividades es la ganadería
Los animales que más se crían están las vacas, los chivos y algunas aves de corral (Gallinas, pavos patos,etc).
Las familias agriculturas se encargan de velar por sus cultivos y de que estos estén a salvos de las plagas, como mala hierbas, y es por eso que siempre llevan a sus animales más grandes, en este caso las vacas y chivos,
Es usual habeces pasear por el pueblo y encontrar unas cantidades de animales sueltos en la vegetación y es que estos están siendo alimentados. Si vas a viajar aquí podrás ver que puedes aprender a como criar animales ya que los campesinos no tienen problemas en enseñarte lo necesario.
El uso que se les aplica a estos animales son distintos ya sea desde su comercio hasta el uso personal.
Por ejemplo cada vez que se celebra algo en el pueblo, ya sea desde el cumpleaños de alguien hasta festividades, se acostumbra matar res, se va al establo de los organizadores y estos escogen al toro más grande y gordo para "Darle cuerno" y lo llevan al pueblo donde las cocineras, son las típicas vecinas que se ayudan entre sí, cocinan su delicioso caldo de pata acompañado de su buen plato de res con tamal.
Cuando la fiesta es de la familia se acostumbra matar gallo o gallina y preparar la comida que más le gusta al cumplementado (a). Habeces es tallarines, como en mi caso, otras es res o caldo de pata.
O sino se mata pato o pata y si el cumplementado (a) es una persona longeva se le mata pavo como tradición. Aunque muchas veces un chicharrón de cerdo o de caballa no caería nada mal al paladar, ya que en el pueblo siempre se regala pescado cada cierto tiempo.
El chivo es más para vender y se venden en el mercado de Sechura. Su buen cabrito con menestras de garbanzos es lo más reclamado de ahí.
Arriba el rico caldo de pata preparado cada cumpleaños por la familia y el más degustado en las fiestas Abajo el delicioso seco de cabrito el plato bandera del pueblo y el más acostumbrado para los cumpleaños.
Otras de las actividades del pueblo es preparar dulces, entre ellos se encuentra el dulce de guayaba, quien con unos días de practica aprenderás a hacer un exquisito postre de guayaba, además no solo de esa fruta sino también de maracuyá y algarroba. Los kekes de maracuya y guayaba nunca faltan y más de uno las prepara y que son las preferidos por los mas pequeños de la familia.
Podras nadar en el canal y pasar momentos divertidos con toda tu familia y entretenerte con todas las maravillosidades que presenta esta "Ciudad de los campesinos".
Otras de las actividades del pueblo es preparar dulces, entre ellos se encuentra el dulce de guayaba, quien con unos días de practica aprenderás a hacer un exquisito postre de guayaba, además no solo de esa fruta sino también de maracuyá y algarroba. Los kekes de maracuya y guayaba nunca faltan y más de uno las prepara y que son las preferidos por los mas pequeños de la familia.
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